11 Rimedi naturali per affrontare l'ernia iatale da scivolamento

 

Di Salvatore Calleri (NatMed)

Quando si ha un’ernia iatale, una parte dello stomaco spinge attraverso il diaframma, il grande muscolo che separa la cavità toracica dall’addome. Se non trattata, questa condizione può causare fastidiosi sintomi come dolori addominali e bruciore di stomaco. Per alleviarne gli effetti, è possibile ricorrere a rimedi naturali, come una dieta ricca di fibre o pasti più leggeri e frequenti.

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Cos'è un'ernia iatale?

L’ernia iatale si verifica quando la parte superiore dello stomaco passa attraverso l’apertura del diaframma (chiamata iato) e risale verso il torace. Questa condizione può essere asintomatica, ma in alcuni casi si manifestano disturbi digestivi che richiedono attenzione.

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Sintomi dell’ernia iatale

Le ernie iatali di piccole dimensioni spesso non causano sintomi evidenti. Anche quelle più gravi talvolta restano silenti. Tuttavia, i sintomi più comuni includono:

• Dolore addominale

• Reflusso acido e bruciore di stomaco, soprattutto da sdraiati o piegati

• Risalita di cibo o liquidi in bocca

• Dolore toracico legato al bruciore di stomaco

• Difficoltà a deglutire

• Eccessiva eruttazione

• Fiato corto

Nei casi più gravi, è necessario un intervento medico immediato se si presentano nausea persistente, vomito, blocco intestinale (impossibilità di espellere gas o feci).

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Fattori di rischio dell’ernia iatale

Oltre il 60% delle persone sopra i 60 anni può sviluppare un'ernia iatale. I principali fattori di rischio sono:

• Età avanzata

• Genetica

• Traumi o lesioni

• Obesità

• Sforzi ripetuti (tosse, sollevamento pesi, vomito)

• Fumo di sigaretta

Sebbene molte ernie iatali si risolvano da sole, alcune possono persistere o peggiorare, rendendo necessaria la chirurgia.

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Trattamenti convenzionali e limiti

I trattamenti medici includono antiacidi o inibitori di pompa protonica per ridurre l’acidità gastrica. Tuttavia, queste soluzioni trattano solo i sintomi, non la causa, e possono avere effetti collaterali. Per affrontare il problema alla radice, alimentazione e stile di vita svolgono un ruolo chiave.

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11 rimedi naturali efficaci

1. Smettere di fumare

Il fumo rilassa lo sfintere esofageo inferiore, facilitando la risalita degli acidi gastrici. Eliminare il fumo riduce significativamente i sintomi.

2. Evitare i cibi che scatenano i sintomi

Alcuni alimenti peggiorano l’ernia iatale, tra cui:

• Agrumi, aglio, cipolle, pomodori

• Alcol e caffeina

• Cibi grassi o fritti

• Spezie forti

Sospendere questi alimenti può migliorare i sintomi anche nel breve periodo.

3. Seguire una dieta ricca di fibre

Le fibre migliorano la digestione e la regolarità intestinale. Alimenti consigliati:

• Mele, banane, pere

• Broccoli, barbabietole, carciofi

• Patate dolci, avocado

• Mandorle, semi di chia

4. Mangiare piccoli pasti frequenti

Consuma 4-6 pasti leggeri al giorno. Evita di mangiare almeno 2-3 ore prima di dormire per ridurre il reflusso notturno.

5. Masticare lentamente e bene

Una masticazione accurata facilita la digestione e riduce l’accumulo di gas. Mangiare in fretta aumenta il rischio di reflusso.

6. Limitare i grassi

Riduci l’assunzione di grassi saturi e fritti. Preferisci carni magre e cibi a basso contenuto lipidico.

7. Stare seduti in posizione eretta durante i pasti

Mantenere la schiena dritta mentre si mangia favorisce la discesa del cibo e previene la risalita degli acidi.

8. Assumere enzimi digestivi

In alcuni casi, il reflusso è causato da carenza di acidi e enzimi. Integratori con acido cloridrico, amilasi, lipasi e proteasi possono aiutare la digestione.

9. Mantenere un’adeguata idratazione

L’acqua è fondamentale per il metabolismo cellulare e il recupero. Evita però di bere durante i pasti, per non diluire i succhi gastrici.

10. Evitare determinati movimenti

Non piegarti né ruotare il busto subito dopo aver mangiato. Evita l’attività fisica intensa a stomaco pieno.

11. Dormire con la testa sollevata

Alza la testata del letto di almeno 15 cm. Dormire in posizione inclinata impedisce il reflusso acido notturno. 

Sebbene l’ernia iatale possa sembrare un disturbo minore, ignorarla può portare a complicazioni. In molti casi, una combinazione di dieta corretta, integrazione e buone abitudini posturali e digestive può evitare il ricorso alla chirurgia e migliorare nettamente la qualità della vita.

https://oltreiconfinidellacuraconcalleri.blogspot.com/2025/07/11-rimedi-naturali-per-affrontare.html

Referendum 2025: Difendiamo i Nostri Diritti – Ecco Perché è Importante Votare 5 Sì

Nella foto una rappresentazione grafica creata appositamente per il nostro blog per il Referendum 2025

Domenica 8 e lunedì 9 giugno 2025 si vota per i diritti dei lavoratori e la cittadinanza: scopri perché è fondamentale dire 5 volte Sì al referendum.

di Salvatore Calleri

Referendum 2025: un voto per i nostri diritti, un gesto per il nostro futuro

Domenica 8 e lunedì 9 giugno 2025 saremo chiamati alle urne per un referendum fondamentale. Non si tratta di politica di partito, ma della tutela concreta dei nostri diritti. Cinque quesiti, cinque possibilità per migliorare le condizioni dei lavoratori e aprire nuove strade verso una cittadinanza più giusta. Dire "Sì" è un atto di coscienza, di consapevolezza, di responsabilità collettiva.

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1. Abrogazione del Jobs Act (Contratto a tutele crescenti)

Dire Sì significa ripristinare diritti fondamentali dei lavoratori licenziati ingiustamente. Il Jobs Act ha tolto la reintegrazione sul posto di lavoro nei casi di licenziamento illegittimo. Votare Sì vuol dire ridare dignità e sicurezza a chi lavora, mettendo un freno agli abusi da parte dei datori di lavoro.

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2. Licenziamenti nelle piccole imprese (Abrogazione parziale)

Attualmente, nelle aziende con meno di 15 dipendenti, i lavoratori hanno meno tutele in caso di licenziamento. Con il Sì al referendum si vuole estendere le garanzie anche a chi lavora nelle piccole realtà. Perché un diritto non deve dipendere dalla dimensione dell'impresa. 

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3. Contratti a termine (Abrogazione parziale delle norme attuali)

Votare Sì significa limitare gli abusi dei contratti a termine, impedendo che vengano prorogati e rinnovati all'infinito. Oggi, troppi giovani e precari vivono nella totale incertezza. Questo Sì è per restituire stabilità e progettualità al lavoro.

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4. Responsabilità solidale negli appalti (Abrogazione)

Dire Sì vuol dire mantenere la responsabilità anche al committente per infortuni sul lavoro. Se un lavoratore di un'azienda in subappalto si fa male, il committente deve rispondere. Cancellare questa responsabilità è un attacco alla sicurezza dei lavoratori. Difendiamola con il nostro voto.

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5. Cittadinanza italiana (Riduzione a 5 anni per gli stranieri residenti)

Con questo Sì, chi è residente in Italia da almeno 5 anni potrà richiedere la cittadinanza. Non è un regalo, ma un riconoscimento a chi lavora, paga le tasse, cresce figli in Italia. È un Sì all'inclusione, alla giustizia sociale, al riconoscimento di vite reali.

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Perché votare è importante

Questo referendum non è solo una scheda: è un atto di resistenza democratica. Mentre la politica spesso ignora i bisogni reali delle persone, abbiamo la possibilità di far sentire la nostra voce su temi concreti. Lavoro, sicurezza, dignità, giustizia sociale: non possiamo delegare sempre. Stavolta, tocca a noi.

Domenica 8 e lunedì 9 giugno 2025, vota 5 Sì. Per te. Per chi lavora. Per chi spera. Per chi vuole restare.

Putin lancia un ultimatum all'Europa: tensione alle stelle: VIDEO TRADOTTO

  

Nella foto Vladimir Putin

Il 12 maggio 2025, la tensione tra Russia ed Europa ha raggiunto un nuovo apice.

di Salvatore Calleri 

La Germania, in coordinamento con i partner europei, ha emesso un ultimatum al presidente russo Vladimir Putin: se entro la fine della giornata non verrà implementata una tregua in Ucraina, verranno imposte nuove sanzioni economiche .Il Foglio+2ANSA.it+2Il Messaggero+2

Il Cremlino ha respinto categoricamente l'ultimatum, definendolo "inaccettabile" e affermando che "non è questo il modo di parlare alla Russia" .ANSA.it

Nel frattempo, il presidente ucraino Volodymyr Zelensky ha accettato un incontro diretto con Putin a Istanbul, previsto per il 14 maggio, a condizione di un cessate il fuoco di 30 giorni. Tuttavia, il Cremlino non ha confermato la partecipazione di Putin, rifiutando la proposta di tregua .POLITICO+6Sky TG24+6Il Messaggero+6

In questo contesto, il presidente degli Stati Uniti Donald Trump ha espresso l'intenzione di partecipare ai colloqui di pace in Turchia, sottolineando l'importanza di una soluzione diplomatica .

Per approfondire la posizione di Putin e le implicazioni di questo ultimatum, vi invito a visionare il video tradotto disponibile sul canale YouTube Ulisse.

AdSense: Il Partner Perfetto per Monetizzare il Tuo Sito o Canale YouTube

  

Nella foto una rappresentazione grafica che indica Adsense come partner perfetto per la monetizzazione

Scopri tutti i vantaggi della pubblicità firmata Google Adsense per blogger, youtuber e proprietari di siti web

di Salvatore Calleri

Se sei alla ricerca di un modo sicuro, automatizzato e professionale per monetizzare il tuo sito web, blog o canale YouTube, Google AdSense è uno degli strumenti più efficaci e collaudati a tua disposizione.

Non si tratta solo di “mettere banner e guadagnare”, ma di entrare a far parte di un ecosistema pubblicitario altamente ottimizzato, affidabile e soprattutto scalabile nel tempo.

Vediamo insieme perché AdSense è una scelta vincente, e come può trasformare il tuo traffico in entrate concrete.

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📈 1. Affidabilità firmata Google

AdSense è un prodotto di Google, il che garantisce trasparenza, continuità e qualità. Non stai collaborando con una piattaforma improvvisata, ma con un colosso tech che gestisce miliardi di impression pubblicitarie ogni giorno.

Le entrate sono tracciate con precisione e i pagamenti vengono effettuati puntualmente ogni mese.

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🎯 2. Annunci mirati e rilevanti

La vera forza di AdSense sta nel machine learning di Google: gli annunci mostrati ai visitatori del tuo sito o canale sono personalizzati, geolocalizzati e in linea con i loro interessi.

Risultato? CTR (Click Through Rate) più alto e maggiori guadagni per te, senza che tu debba fare nulla.

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💸 3. Monetizzazione automatica

AdSense si occupa di tutto in automatico: dal posizionamento dinamico degli annunci (se vuoi) alla gestione del bidding tra gli inserzionisti, alla scelta dei formati pubblicitari migliori.

Non servono competenze tecniche avanzate: basta un account Google, un sito conforme e un po’ di traffico.

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🧩 4. Perfetta integrazione con Blogger, YouTube e WordPress

AdSense si integra in modo fluido con piattaforme come YouTube, Blogger, WordPress, Wix, e altri CMS.

Se sei uno youtuber, basta avere almeno 1.000 iscritti e 4.000 ore di visualizzazione per iniziare a guadagnare con gli annunci pre-roll, mid-roll e banner sul tuo canale.

Per i blogger, invece, AdSense è spesso la prima scelta per iniziare a monetizzare i contenuti scritti con eleganza.

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📱 5. Responsive e mobile-friendly

Gli annunci AdSense sono perfettamente ottimizzati per dispositivi mobili, garantendo una user experience sempre fluida, sia da desktop che da smartphone o tablet.

Nel 2025, oltre il 70% del traffico web è mobile, quindi questo è un vantaggio fondamentale.

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💼 6. Controllo totale sugli annunci

Hai paura di pubblicità non in linea con il tuo stile o i tuoi valori? Nessun problema: AdSense ti consente di bloccare categorie specifiche di annunci, filtrare contenuti sensibili, evitare concorrenza diretta e molto altro.

Hai il pieno controllo sulla tua immagine.

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📊 7. Report dettagliati e performance chiare

L’interfaccia di AdSense ti permette di analizzare clic, impression, eCPM, RPM, guadagni stimati e molto altro.

Hai sempre sotto controllo cosa funziona e cosa migliorare, con report professionali aggiornati in tempo reale.

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🚀 8. Nessun limite di crescita

Che tu abbia 100 visitatori al giorno o 100.000, AdSense cresce con te. Puoi iniziare da piccolo e, man mano che il tuo pubblico cresce, scalare i tuoi guadagni senza dover cambiare piattaforma.

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✅ In sintesi: perché scegliere AdSense?

• ✅ È facile da usare, anche per chi è alle prime armi

• ✅ Offre guadagni reali, anche con poco traffico

• ✅ Si integra con YouTube, siti web e blog

• ✅ È mobile-friendly e SEO compatibile

• ✅ Ti garantisce controllo, trasparenza e qualità

💡 Consiglio bonus: unisci AdSense a contenuti di qualità e a una strategia SEO efficace, e vedrai i tuoi sforzi ripagati mese dopo mese.

Le Ombre Dietro al Conclave: Massoneria, Intrighi e il Mistero dei Papi

Nella foto Francesco Bergoglio, in rilievo la croce massonica da lui scelta 

Nelle stanze segrete del potere, là dove l’incenso si mescola al mistero, c’è chi dice che le nomine dei Pontefici non siano frutto dello Spirito Santo… ma di giochi ben più terreni.

di Salvatore Calleri

Negli ultimi tempi, con la morte di Papa Francesco e le voci sempre più forti su un “Papa Nero” e una Chiesa spaccata, il sospetto ha lasciato il posto alla convinzione.

La massoneria avrebbe da tempo infiltrato i gangli vitali del Vaticano. Il suo scopo? Controllare il timone spirituale del mondo. Un piano silenzioso, fatto di nomine pilotate, pressioni occulte, e candidati “graditi” a certi poteri.

Non è un caso, che le voci più libere e profetiche — da monsignor Viganò fino ad alcuni cardinali emarginati — abbiano più volte lanciato l’allarme: “La Chiesa è occupata.”

In questo scenario, Francesco avrebbe rappresentato un ponte verso una nuova visione, più globalista, più “umanista”… e secondo alcuni, meno cattolica.

Ma con la sua dipartita, le domande aumentano: chi sarà il prossimo papa? Sarà ancora un uomo voluto dallo Spirito, o da logge invisibili ma potentissime?

In molti temono l’arrivo di quello che antiche profezie chiamano il Papa Nero, non tanto per il colore dell’abito, quanto per il simbolismo oscuro che rappresenterebbe.

Dietro le quinte, cardinali si muovono come pedine. Qualcuno ha parlato di voti scambiati, di strategie preparate da tempo.

Non è fantascienza. Già nel conclave che elesse Francesco, alcune fonti (mai confermate, ma mai smentite) parlavano del famigerato “gruppo di Sankt Gallen”, una sorta di lobby clericale con una precisa agenda riformista.

Il mistero rimane. Ma come sempre accade quando si parla di potere, la verità più scomoda è anche quella che nessuno osa guardare in faccia.

Giorgia Meloni e le sue ultime fatiche alla Asterix

  

Nella foto la Premier Meloni in versione Asterix

Un viaggio negli Stati Uniti tra strette di mano e sorrisi, ma senza risultati concreti per l'Italia. La premier Giorgia Meloni incontra Donald Trump per discutere dei dazi, ma torna a casa con promesse vaghe e nessuna certezza.

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Articolo di Salvatore Calleri

Giorgia Meloni e le sue ultime fatiche alla Asterix

Sette ore di volo, un'agenda fitta di incontri e una missione diplomatica di grande rilevanza: il recente viaggio di Giorgia Meloni negli Stati Uniti sembrava promettere molto. L'obiettivo principale? Discutere con Donald Trump dei dazi imposti agli Stati Uniti, che minacciano l'export italiano, in particolare nel settore agroalimentare.

Tuttavia, al termine della visita, i risultati concreti sembrano scarsi. Nonostante le dichiarazioni di intenti e le promesse di dialogo, non è stato raggiunto alcun accordo tangibile. Trump, pur esprimendo apprezzamento per Meloni, ha mantenuto una posizione ambigua: "Meloni mi piace molto, vedremo che succede" .

Nella foto i risultati ottenuti dalla Premier Meloni

Durante la conferenza stampa, un episodio curioso ha attirato l'attenzione: la traduttrice ufficiale ha omesso la parte in cui Meloni, parlando in italiano, attribuiva la responsabilità della guerra in Ucraina a Putin. Quando Meloni ha tentato di tradurre da sola, ha evitato di menzionare direttamente Russia o Ucraina, lasciando Trump all'oscuro delle sue reali dichiarazioni .

Inoltre, Meloni ha espresso l'intenzione di rafforzare la cooperazione strategica con gli Stati Uniti, sostenendo la posizione di Trump contro l'ideologia "woke" e promettendo un aumento degli acquisti di gas statunitense. Ha anche incoraggiato le aziende italiane a investire negli Stati Uniti, nel tentativo di allentare le tensioni commerciali .

Nonostante questi sforzi, l'Italia non ha ottenuto concessioni significative sui dazi. Il surplus commerciale dell'UE rispetto agli Stati Uniti, spesso citato come motivo per l'imposizione dei dazi, rimane una questione irrisolta. Meloni ha sottolineato che una guerra commerciale non conviene a nessuno, ma le sue parole non si sono tradotte in azioni concrete .

Il viaggio di Meloni negli Stati Uniti si è rivelato più una passerella diplomatica che una missione efficace. Le "fatiche alla Asterix" della premier italiana sembrano aver prodotto pochi risultati tangibili, lasciando l'Italia con più domande che risposte.

Nuovo Decreto Sicurezza 2025: repressione legalizzata? Ecco perché dovremmo preoccuparci tutti

  

Nella foto la scritta: Decreto Sicurezza, con un segnale di pericolo e un uomo nel buio. 

di Salvatore Calleri

Il 4 aprile 2025 il Governo Meloni ha approvato un nuovo Decreto Sicurezza che, sotto la bandiera del "controllo e dell'ordine", sta riscrivendo profondamente le regole della convivenza civile in Italia.

Ma attenzione: dietro la promessa di “maggiore protezione” si nascondono ombre inquietanti che rischiano di minare diritti costituzionali, libertà personali e persino il nostro diritto a dissentire.

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Cosa prevede il Decreto Sicurezza 2025?

Un mix di norme che spaziano:

• dalla gestione dell'ordine pubblico

• alla protezione delle forze dell’ordine

• fino alla ridefinizione del concetto stesso di “sicurezza”

Tra i provvedimenti più rilevanti:

• Introdotto il reato di rivolta in carcere

• Reato di blocco stradale durante le manifestazioni

• Nuove aggravanti per chi compie reati nei pressi di stazioni e mezzi pubblici

• Pene più dure per chi partecipa a occupazioni abusive

• Forze dell’ordine che potranno portare armi personali anche fuori servizio, senza autorizzazione

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I veri rischi: i contro che preoccupano giuristi e cittadini

1. Criminalizzazione del dissenso

Manifestare rischia di diventare un crimine. Bloccare simbolicamente una strada? Ora è reato.

Il confine tra protesta e illegalità si assottiglia pericolosamente.

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2. Militarizzazione silenziosa

Con l'autorizzazione per le forze dell’ordine a portare armi anche fuori servizio, la società civile rischia di diventare un campo minato.

Chi garantisce l’uso corretto dell’arma in contesti privati, in bar, stazioni, ambienti affollati?

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3. Colpo ai più deboli

Il decreto colpisce duramente:

• madri incinte e detenute, abolendo la sospensione automatica della pena

• chi si rifugia in immobili vuoti per necessità

• minori strumentalizzati per l’accattonaggio, ma senza offrire soluzioni sociali

Risultato? Più carcere, zero prevenzione.

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4. Più carcere, meno giustizia

Il carcere viene visto come soluzione a tutto: alla povertà, al disagio, alla protesta, alla devianza.

Ma non si costruisce una società sicura con i manganelli e le sbarre.

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5. Addio alla sicurezza reale

Il decreto colpisce le manifestazioni, ma non investe sulla prevenzione, sulla scuola, sulla cultura, sugli strumenti che costruiscono sicurezza vera.

Si preferisce punire piuttosto che educare.

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I (pochi) lati positivi

• Maggiore tutela per le forze dell’ordine, spesso sottoposte a pressioni e rischi

• Norme più dure contro le infiltrazioni mafiose e l’usura

• Inasprimento delle pene per reati contro la pubblica amministrazione

Ma basta questo per giustificare la deriva repressiva?

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Riflessione finale

Il nuovo Decreto Sicurezza 2025 disegna un’Italia in cui l’ordine viene prima della libertà, e dove il dissenso rischia di essere confuso con il crimine.

Una società sicura non si costruisce con la paura, ma con la giustizia, l’inclusione e il rispetto dei diritti.

Se oggi chiudiamo un occhio, domani potremmo trovarci tutti dalla parte sbagliata della legge.

Trump alza i muri: i dazi che dividono il mondo e infiammano i mercati

 

Nella foto una caricatura di Donal Trump con in mano un foglio con la scritta Dazi.

I nuovi dazi di Trump colpiscono Cina, Europa e altri partner. Un’analisi completa sugli effetti per aziende, consumatori e geopolitica globale.

Di Salvatore Calleri

Trump alza i muri: i dazi che dividono il mondo e infiammano i mercati

I dazi imposti da Donald Trump tornano a far parlare di sé, segnando una svolta nei rapporti commerciali internazionali.

Non si tratta solo di una questione economica: dietro a queste misure protezionistiche si cela una strategia politica e geopolitica ben precisa, che mira a ridisegnare i rapporti di forza tra gli Stati Uniti e il resto del mondo.

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 Cos'è un dazio doganale?

Il dazio è una tassa applicata su beni importati da altri paesi.

Trump ne fa un uso strategico, con l’obiettivo di:

• difendere l’industria americana dalla concorrenza straniera

• spingere il consumo di prodotti interni

• aumentare la leva negoziale degli Stati Uniti a livello globale

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 A chi sono rivolti i nuovi dazi?

Le principali nazioni colpite sono:

• Cina – Colpiti duramente elettronica, acciaio e componentistica tecnologica

• Unione Europea – Settori automotive, agroalimentare e aerospaziale

• Canada e Messico – Metalli, prodotti energetici e agroindustriali

• Vietnam e Corea del Sud – Tessile e semiconduttori

Queste misure non sono casuali, ma rispondono a interessi strategici specifici, spesso legati a squilibri commerciali o controversie precedenti.

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 Gli effetti negativi: consumatori e imprese sotto pressione

1. Aumento dei prezzi – Le aziende americane che importano materie prime o beni finiti devono affrontare costi maggiori, che si riflettono sui consumatori finali.

2. Ritorsioni commerciali – Le nazioni colpite rispondono con controdazi, colpendo l’export USA (in particolare agricoltura e tecnologia).

3. Instabilità globale – Le tensioni commerciali creano incertezza, scoraggiando investimenti e alimentando la volatilità nei mercati finanziari.

4. Effetti sul lavoro – In alcuni settori si registra una riduzione dei margini operativi che può tradursi in tagli del personale.

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 I vantaggi: protezione e rilancio industriale

Nonostante i rischi, ci sono benefici tangibili:

• Alcuni settori industriali americani (acciaio, manifatturiero) hanno registrato un lieve rilancio

• Si rafforza la narrazione identitaria del “Made in USA”

• I dazi vengono usati come leva negoziale nei trattati commerciali

I dazi imposti da Trump rappresentano molto più che semplici barriere economiche. Sono strumenti di potere, utilizzati per tutelare gli interessi nazionali e rinegoziare il ruolo degli Stati Uniti nel mondo.

Tuttavia, in un’economia sempre più interconnessa, le conseguenze si fanno sentire ovunque: sui mercati, nelle aziende e nelle tasche dei cittadini.

Il futuro dipenderà da un delicato equilibrio tra protezione economica e cooperazione globale.

Restare informati e comprendere le dinamiche in gioco è fondamentale per non subirle passivamente.

Labdaco di Siracusa: il creatore della prima scuola di cucina al mondo

🏛️ Labdaco di Siracusa

Il Maestro che accese il primo fuoco del sapere culinario.
La prima scuola di cucina del mondo nacque qui, in Sicilia.

In una Sicilia antica, culla di saperi, filosofie e arti, dove la terra profumava di origano selvatico e l’aria portava l’aroma del mare, un uomo visionario cambiò per sempre la storia dell’arte culinaria. Il suo nome era Labdaco di Siracusa, e oggi gli storici più attenti lo ricordano come il fondatore della prima scuola di cucina al mondo.

Di Salvatore Calleri 

Un maestro nella Magna Grecia

Siamo nella Siracusa del V secolo a.C., quando la città era tra le più floride e potenti del Mediterraneo. In questo contesto vibrante di arte e filosofia, Labdaco non fu solo un cuoco ma un maestro: il primo, secondo fonti orali e ricostruzioni archeo-gastronomiche, a strutturare un metodo di insegnamento della cucina.

Mentre i filosofi insegnavano logica e retorica nelle agorà, Labdaco istruiva giovani apprendisti sull’arte del fuoco, del taglio, dell’abbinamento tra sapori e proprietà degli alimenti. Si dice che la sua scuola sorgesse nei pressi dell’attuale Ortigia, in un luogo dove ancora oggi, quando il sole cala, l’aria profuma di pane cotto a legna e di erbe antiche.

La prima scuola di cucina documentata

A differenza di Miteco, che rese scritta la cucina, Labdaco la rese collettiva. Il suo metodo era esperienziale e filosofico, basato sull’osservazione, sulla pratica quotidiana e su un rigido codice etico. Non si cucinava solo per nutrirsi o per piacere: si cucinava per armonizzare il corpo e l’anima.

Gli allievi imparavano a conoscere gli alimenti con le mani, con il naso, con il cuore. Non esistevano ricettari, ma trasmissioni orali, prove pratiche e rituali di iniziazione al fuoco e all’acqua. Alcuni storici ritengono che il concetto di brigata di cucina possa affondare le sue radici proprio in questa scuola arcaica di Siracusa.

L’influenza sulla gastronomia classica

Sebbene non ci siano testi diretti scritti da Labdaco, il suo nome appare in alcuni frammenti attribuiti a poeti e filosofi sicelioti, che parlano di un “sapiente del gusto” che “insegnava a cucinare come si insegna la musica o la danza”.

Questa eredità si trasmise, secondo alcune teorie, fino ai banchetti romani e alla cucina bizantina, passando attraverso le scuole di pensiero mediche e alimentari greche, come quella di Ippocrate, che vedevano il cibo come parte integrante della salute.

Labdaco: leggenda o verità?

Come spesso accade con le grandi figure dell'antichità, Labdaco è immerso nel mistero. È difficile separare il mito dalla realtà. Ma ciò che conta davvero è l’impronta culturale e simbolica che ha lasciato: quella di un uomo che trasformò la cucina da pratica quotidiana a disciplina educativa.

In un mondo dove il sapere era riservato ai pochi, Labdaco aprì le porte del sapere culinario a chiunque volesse apprendere con umiltà e dedizione.

Un'eredità viva ancora oggi

Oggi, quando parliamo di accademie culinarie, di istituti alberghieri, o di chef formati secondo percorsi didattici, dovremmo ricordare con orgoglio che la prima vera scuola di cucina nacque in Sicilia, a Siracusa, grazie a un uomo chiamato Labdaco.

La sua visione vive ogni volta che un maestro insegna, ogni volta che si accende un fornello non per caso, ma per trasmettere qualcosa di più grande: la cultura del cibo.

Labdaco di Siracusa è più di una figura storica. È un simbolo. Il simbolo di una terra che ha fatto della cucina un'arte, della trasmissione un dovere, e del sapere un’eredità eterna.

Ricordare il suo nome significa onorare le radici profonde della cultura gastronomica mondiale, che affondano non solo nel gusto, ma nella condivisione e nella conoscenza.

Miteco il Siculo: il cuoco siracusano che scrisse il primo manuale di cucina della storia

Nella foto una rappresentazione artistica di Miteco Siculo

Di Salvatore Calleri

Nel cuore della Magna Grecia, in una città che ancora oggi profuma di storia e sale marino, nacque un uomo destinato a lasciare un’impronta eterna nella cultura gastronomica del mondo. Il suo nome era Miteco di Siracusa, oggi ricordato come Miteco il Siculo, ed è considerato da molti studiosi come l’autore del primo manuale di cucina mai scritto nella storia dell’umanità.

Chi era Miteco il Siculo?

Miteco, conosciuto in greco come Mithaikos, visse nel IV secolo a.C. e fu tra i primi a trasformare l'arte culinaria in un sapere codificato. Originario di Siracusa, una delle più influenti città della Magna Grecia, Miteco portò la sua sapienza gastronomica a Roma, città in rapida espansione, dove il gusto per il cibo raffinato era in piena evoluzione.

Secondo Ateneo di Naucrati, autore dell’opera “Deipnosophistai”, Miteco scrisse un libro di cucina in lingua greca, in cui descriveva metodi di preparazione, ingredienti e abbinamenti, con uno spirito pratico e didattico, molto prima che la cucina fosse considerata una disciplina scritta.

Il primo manuale di cucina

L’opera di Miteco, oggi purtroppo perduta, viene considerata dagli studiosi come il primo tentativo storico di codificare l’arte culinaria. A differenza dei riti religiosi o dei banchetti narrati in modo simbolico nei testi antichi, Miteco forniva istruzioni pratiche e dettagliate: come cucinare, come abbinare gli alimenti, come preparare un pasto equilibrato.

Si trattava di una cucina mediterranea antica, ricca di pesce, olio d’oliva, erbe aromatiche, pane e fermentazioni, con un approccio che oggi potremmo definire olistico: il cibo come nutrimento del corpo ma anche dello spirito.

L’eredità dimenticata… ma viva

Sebbene il suo nome sia oggi poco conosciuto al grande pubblico, Miteco ha influenzato profondamente la storia della gastronomia, al punto che alcuni studiosi ritengono che Marco Gavio Apicio, autore del celebre “De Re Coquinaria”, abbia raccolto e ampliato elementi provenienti proprio dalla tradizione iniziata da Miteco.

Miteco non fu solo un cuoco: fu un pioniere del sapere scritto, un innovatore culturale, un ambasciatore della cucina siciliana e greca nell’antica Roma. Fu il primo a vedere nella cucina un sapere da tramandare, e non solo un'abilità pratica.

Perché ricordarlo oggi

Ricordare oggi Miteco il Siculo significa riscoprire le radici profonde della nostra cultura gastronomica. Significa rendere omaggio a un uomo che ha saputo cucinare la storia, lasciando dietro di sé un’eredità invisibile ma potentissima: quella del sapere che si trasmette attraverso le parole, i gesti, e il gusto.

Se ami la cucina, la storia e la Sicilia, allora devi ricordare il nome di Miteco di Siracusa: il primo a scrivere, pensare e vivere il cibo come arte, cultura e patrimonio da custodire.

Alex Warren - Ordinary in 432Hz: Un’Esperienza Sonora Unica con La Bella e la Bestia

Nella foto una scena del film di animazione Disney La Bella e la Bestia

La musica ha il potere di toccare l’anima, evocare emozioni profonde e trasportarci in un mondo di sogni. E quando una canzone già straordinaria incontra una rimasterizzazione in 432Hz, il risultato è qualcosa di magico.

Salvatore Calleri, con il suo canale Salvatore Calleri Grandi Film e Musica in 432Hz, ha regalato agli ascoltatori un’esperienza senza precedenti: Ordinary di Alex Warren, una delle canzoni più ascoltate del momento, ora disponibile nella purezza della frequenza naturale 432Hz. Ma c'è di più: questa versione speciale viene accompagnata da una delle scene più iconiche della storia dell’animazione, la scena finale del classico Disney La Bella e la Bestia del 1991.

432Hz: La Frequenza della Perfezione

Chi conosce il mondo delle frequenze armoniche sa che il 432Hz è considerato il "tono dell’universo", una vibrazione che entra in risonanza con la natura e il battito del cuore umano. Questa tonalità rende la musica più avvolgente, profonda e armoniosa, amplificando l’intensità delle emozioni.

In questa nuova versione, la voce di Alex Warren risuona con una dolcezza ancora più intensa, accarezzando l’anima degli ascoltatori e avvolgendoli in un’atmosfera nostalgica e sognante.

Un’Unione Perfetta: Musica ed Emozione Visiva

La scena finale de La Bella e la Bestia è un capolavoro d’animazione: il momento in cui la Bestia si trasforma finalmente in un principe, grazie alla forza dell’amore puro di Belle. Un finale che ha fatto sognare milioni di spettatori, arricchito da una colonna sonora straordinaria. Ora, con Ordinary in 432Hz, questa sequenza diventa ancora più emozionante, creando un connubio perfetto tra passato e presente, tra favola e realtà.

Un’Esperienza da Vivere

Questa straordinaria fusione tra musica e immagini non è solo un omaggio alla magia del cinema d’animazione, ma anche un invito a riscoprire la bellezza della musica in una nuova dimensione. Se non hai ancora ascoltato questa versione unica, preparati a un viaggio sensoriale che ti lascerà senza fiato.

Scopri il video su Salvatore Calleri Grandi Film e Musica in 432Hz e lasciati trasportare da questa meraviglia sonora e visiva.

Buona visione e buon ascolto!

Addio a Val Kilmer: l'Icona di Hollywood che ha Stregato Generazioni

Di Salvatore Calleri

Il mondo del cinema piange la scomparsa di Val Kilmer, l'attore versatile e carismatico che ha dato vita a personaggi indimenticabili come Iceman in "Top Gun", Jim Morrison in "The Doors" e il Cavaliere Oscuro in "Batman Forever". Kilmer è deceduto all'età di 65 anni a causa di complicazioni legate a una polmonite, come confermato da sua figlia Mercedes Kilmer. ​Wikipedia+6BlogSicilia+6LOS40+6

Chi era Val Kilmer?

Nato il 31 dicembre 1959 a Los Angeles, Val Kilmer ha mostrato fin da giovane un talento straordinario per la recitazione. È stato il più giovane attore mai ammesso alla prestigiosa Juilliard School, dove ha affinato le sue capacità teatrali. La sua carriera cinematografica ha preso il via negli anni '80 con ruoli in commedie come "Top Secret!" (1984) e "Scuola di geni" (1985), ma è stato con "Top Gun" (1986) che ha raggiunto la fama internazionale, interpretando il pilota Tom "Iceman" Kazansky. ​BlogSiciliaBlogSicilia+2LOS40+2Wikipedia, l'enciclopedia libera+2

La Carriera Cinematografica di Val Kilmer

Nel corso degli anni, Kilmer ha dimostrato una versatilità eccezionale, assumendo ruoli in una varietà di generi cinematografici. Ecco una panoramica dei suoi lavori più significativi:​

• "The Doors" (1991): Nel ruolo di Jim Morrison, Kilmer ha offerto un'interpretazione intensa e autentica del leggendario frontman dei Doors, guadagnandosi l'ammirazione della critica e del pubblico. ​Wikipedia, l'enciclopedia libera+1BlogSicilia+1

• "Tombstone" (1993): Ha interpretato Doc Holliday, un pistolero malato di tubercolosi, offrendo una performance memorabile in questo western acclamato. ​BlogSicilia+1Wikipedia, l'enciclopedia libera+1

• "Batman Forever" (1995): Indossando il mantello del Cavaliere Oscuro, Kilmer ha portato sullo schermo una versione unica di Batman, contribuendo al successo del film. ​BlogSicilia+1Wikipedia, l'enciclopedia libera+1

• "Heat - La sfida" (1995): Accanto a Robert De Niro e Al Pacino, ha interpretato Chris Shiherlis in questo thriller poliziesco diretto da Michael Mann. ​Wikipedia, l'enciclopedia libera

• "Il Santo" (1997): Nel ruolo di Simon Templar, ha mostrato ancora una volta la sua capacità di adattarsi a diversi generi cinematografici. ​Wikipedia, l'enciclopedia libera

Nel 2015, Kilmer è stato diagnosticato con un cancro alla gola, una battaglia che ha affrontato con coraggio e determinazione. Nonostante le difficoltà, ha continuato a lavorare, pubblicando nel 2020 il memoir "I'm Your Huckleberry: A Memoir" e tornando sul grande schermo nel 2022 nel sequel "Top Gun: Maverick", riprendendo il ruolo di Iceman. ​LOS40+2Wikipedia+2BlogSicilia+2

Un Messaggio di Conforto

La scomparsa di Val Kilmer lascia un vuoto nel cuore di molti, ma il suo lascito artistico continuerà a vivere attraverso le sue indimenticabili interpretazioni. Ricordiamolo non solo per i personaggi che ha portato in vita sullo schermo, ma anche per la passione e l'impegno che ha dedicato alla sua arte. In questo momento di dolore, troviamo conforto nel celebrare la vita e la carriera di un uomo che ha ispirato e continuerà a ispirare generazioni di spettatori e attori.

Mirror Mirror – La Magia di Biancaneve in una Favola Incantata

C'era una volta una fanciulla dal cuore puro, una regina vanitosa e un regno immerso nella neve e nella magia. Mirror Mirror (2012), diretto da Tarsem Singh, ci trasporta in un mondo incantato dove la storia di Biancaneve prende vita in una veste nuova, ricca di colori, ironia e incanto visivo.

Di Salvatore Calleri

La protagonista, interpretata con grazia e dolcezza da Lily Collins, incarna la purezza e il coraggio di una giovane donna pronta a sfidare il destino. Julia Roberts, nei panni della Regina Cattiva, offre una performance brillante, ironica e magnetica, regalando al pubblico un'interpretazione unica del classico personaggio fiabesco.

Le scenografie mozzafiato, i costumi sontuosi e una regia dallo stile onirico fanno di Mirror Mirror un film visivamente affascinante. Ogni scena sembra un dipinto animato, con atmosfere fiabesche e dettagli curati nei minimi particolari. La storia, pur rispettando la fiaba originale, si arricchisce di umorismo e di un tocco moderno che la rende fresca e coinvolgente.

Nella foto Biancaneve nella scena finale del film Mirror Mirror mentre sta per mangiare la mela..

Il viaggio di Biancaneve non è solo una battaglia contro la malvagità della regina, ma un percorso di crescita e scoperta interiore. Con l'aiuto dei Sette Nani, non più semplici minatori ma astuti briganti dal cuore d'oro, la giovane principessa impara a lottare per il suo regno e per il vero amore.

Tra duelli fiabeschi, incantesimi e un'inaspettata rivincita, Mirror Mirror è un'opera che incanta gli occhi e scalda il cuore, ricordandoci che il coraggio e la gentilezza sono le armi più potenti di tutte.

Un finale spettacolare, arricchito da una sorprendente sequenza musicale, regala al pubblico un'ultima scintilla di magia, con Biancaneve che finalmente si riappropria del suo destino e della sua felicità.

Un film da vedere con gli occhi di un bambino e il cuore colmo di meraviglia, perché le fiabe, anche quando vengono raccontate in modi nuovi, non smettono mai di incantarci.

Malori Improvvisi: Una Tendenza Inquietante

Di Salvatore Calleri (NatMed)

Nel corso degli ultimi quattro anni, l'Italia ha registrato un numero preoccupante di episodi di malori improvvisi che colpiscono persone di tutte le età. Questi episodi, che spesso si manifestano come infarti, ictus o altri eventi cardiovascolari improvvisi, stanno facendo suonare più di un campanello d'allarme tra gli esperti.

I dati riportano che, soprattutto tra i giovani, l'incidenza di tali malori è aumentata significativamente, anche in assenza di gravi patologie preesistenti. I numeri, seppur parziali, hanno messo in evidenza un pattern che sembra non essere solo un fenomeno isolato, ma una tendenza crescente che ha coinvolto diversi paesi occidentali, con l'Italia tra i più colpiti.

I Dati Statistici: Un Aumento Preoccupante

Secondo i dati forniti dall'Osservatorio Epidemiologico Nazionale, gli ultimi 4 anni hanno visto un aumento significativo degli episodi di malori improvvisi, in particolare quelli legati a disturbi cardiaci. Nel 2021, il numero di casi di arresto cardiaco e infarti improvvisi è aumentato del 15% rispetto all'anno precedente. Anche l'Istituto Superiore di Sanità ha confermato una crescita anomala nelle statistiche relative a casi di ictus e problemi cardiovascolari improvvisi.

Un altro dato rilevante proviene dagli Stati Uniti, dove nel 2022 è stato registrato un incremento del 25% negli eventi cardiovascolari improvvisi tra adulti di età compresa tra i 18 e i 40 anni. Le statistiche ufficiali hanno evidenziato che, nonostante l'adozione di politiche sanitarie mirate, la situazione non accenna a migliorare.

Le Ricerche e gli Studi sul Fenomeno

Diversi studi scientifici hanno cercato di analizzare il fenomeno dei malori improvvisi, cercando di capire se ci siano correlazioni tra questo aumento e fattori specifici. Alcuni esperti indicano che un possibile legame potrebbe risiedere in modifiche nei comportamenti di salute generale, inclusi stress, dieta e sedentarietà, mentre altri suggeriscono la necessità di un'analisi più approfondita su possibili [cause esterne.]

Alcuni studi recenti, condotti su larga scala, hanno anche evidenziato un potenziale aumento di problematiche cardiovascolari in seguito a trattamenti terapeutici di massa, ma i risultati sono ancora sotto osservazione e in fase di approfondimento. È fondamentale notare che la scienza è ancora alla ricerca di risposte chiare, senza trarre conclusioni affrettate.

Possibili Cause e Preoccupazioni

Mentre la ricerca continua, molti esperti si chiedono se esistano fattori esterni che possano aver contribuito in maniera significativa a questo aumento dei malori improvvisi. Seppur non ancora confermato da prove scientifiche definitive, c'è una crescente preoccupazione per l'incidenza di problemi cardiovascolari improvvisi tra coloro che hanno ricevuto trattamenti terapeutici negli ultimi anni. Gli esperti hanno avviato nuovi studi per monitorare gli effetti di questi trattamenti a lungo termine sulla salute cardiovascolare.

La Parola del Premio Nobel Luc Montagnier

Luc Montagnier, il celebre scienziato premio Nobel per la Medicina, ha espresso più volte preoccupazioni sul futuro delle generazioni in relazione alla salute pubblica e agli interventi sanitari di massa. In una delle sue dichiarazioni più recenti, Montagnier ha detto:

"Questa campagna [v a c c i n a l e] è un errore strategico che avrà un impatto sul futuro dell'umanità."

 

La sua riflessione invita a un'attenta analisi delle politiche sanitarie, per garantire che i trattamenti siano sicuri, efficaci e non portino a conseguenze inaspettate.

In conclusione, l'aumento dei malori improvvisi è un fenomeno che merita attenzione e ulteriori indagini. I dati raccolti in Italia e in altri paesi mostrano un trend che non può essere ignorato. Mentre la ricerca continua, è fondamentale garantire una corretta informazione e un monitoraggio continuo sulla salute pubblica, per evitare potenziali rischi.

Gli esperti concordano sul fatto che la salute cardiovascolare e la prevenzione restano le chiavi per evitare futuri malori improvvisi. Il monitoraggio della salute, uno stile di vita sano e un'adeguata informazione sono essenziali per far fronte a questo fenomeno in crescita.

*Ps: Per una serie di ragioni, non posso trattare argomenti specifici approfonditi in questo blog, per argomenti più dettagliati e spinosi, vi consiglio il blog Vivere in Modo Naturale. Com dove ogni tanto scrivo qualche articolo, libero da eventuali vincoli.